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Töpfe und Pfannen: Pflege und Reinigung

Töpfe und Pfannen sind in jeder Haushaltsküche weltweit, unabhängig von Marke und Größe, immer präsent. Egal, welche Art von Kochgeschirr Sie verwenden, sie sind unverzichtbar, weil sie es ermöglichen, nahezu jedes Gericht, sei es Haupt- oder Nebengericht, in nur wenigen Minuten für sich selbst oder Ihre Gäste zuzubereiten.

Doch wie alles im Haus benötigen auch sie Pflege und Aufmerksamkeit, denn sonst riskieren Sie, sie unwiderruflich zu ruinieren und müssen sie von Woche zu Woche neu kaufen.

Töpfe und Pfannen kosten Geld, daher ist es ratsam, darauf zu achten, wie sie verwendet werden. Beispielsweise ist es besser, hohe Temperaturen zu vermeiden, wenn Sie sich nicht in der Nähe der Küche befinden und somit alles im Griff haben.

Es wird auch empfohlen, keine Utensilien zu verwenden, die die Innenflächen der Töpfe zerkratzen könnten, und so die Speisen zu verändern, die Sie zubereiten. Es erfordert Vorsicht und Sorgfalt sowie Zeit für die Reinigung, insbesondere wenn das, was Sie drin kochen, festklebt oder sogar anbrennt.

Verbrannte Töpfe oder Pfannen: Reinigung ist schwierig, aber nicht unmöglich

Nichts Ungewöhnliches oder Übernatürliches: Es passiert während des Kochens, dass man abgelenkt ist und das, was man zubereitet, völlig anbrennt und folglich am Boden des Topfes oder der Pfanne festklebt.

Das ist ein Problem, da man entweder das Mittag- oder Abendessen wegwerfen muss oder die Geschirrreinigung in diesem Fall schwierig oder sogar unmöglich wird. Es hängt vom Material ab: Je empfindlicher oder seltener, desto schwieriger ist es, etwas zu tun.

Wie man Essensrückstände aus Geschirr entfernt

Heutzutage nutzen viele statt des manuellen Geschirrspülens die Spülmaschine. Nur wenige haben keine. Leider ist in diesem Fall das Gerät nicht sehr hilfreich, da das Geschirr, die Teller, Besteck, Pfannen oder Töpfe vor dem Einstellen in die Maschine gereinigt werden müssen.

Die erste Maßnahme besteht also darin, die Rückstände zu entfernen, ohne viel Geld auszugeben und ohne schädliche Produkte zu verwenden. Hartnäckige Rückstände oder schwierige Flecken verschwinden mit reichlich heißem Wasser.

Nachdem Sie alle festen Lebensmittelreste aus den Töpfen und Pfannen entfernt haben und die leicht ablösbaren verbrannten Teile, setzen Sie die Hitze auf eine sanfte Flamme und warten, bis das Wasser kocht.

Sobald der Siedepunkt erreicht ist, lassen Sie den Topf oder die Pfanne 30 Minuten lang auf dem Feuer, um die verbrannten Rückstände zu erweichen, und verwenden Sie dann einen Schwamm, um effektiv und schnell das abzulösen, was haften geblieben ist.

Alternativ füllen Sie den Topf oder die Pfanne mit kochendem Wasser und fügen zwei Esslöffel Natron oder zwei Esslöffel Essig hinzu. Lassen Sie den Topf mindestens eine Stunde lang einweichen, und reiben Sie dann vorsichtig mit einem Schwamm, um das Dilemma zu lösen.

Die Verwendung von groben Schwämmen wird nicht empfohlen, da Sie auf diese Weise bei sanfter Behandlung das Beschichtung entfernen könnten. Das ist mehr als gefährlich, denn Sie können und sollen nicht in ruinösem Kochgeschirr kochen.

Die unverzichtbare Methode, die nie enttäuscht

Als Alternative, falls die zuvor beschriebenen Methoden nicht nützlich sind, um Lebensmittel- oder Fettreste zu entfernen, gehen Sie wie folgt vor. Füllen Sie den Topf mit Wasser und lassen Sie ihn über Nacht einweichen.

Oder Sie können ihn auf den Herd stellen und dann 10 Minuten erhitzen. All das macht die Reinigung viel einfacher und schneller. Um das Angebrannte von Holzgegenständen, wie Schneidebrettern, zu entfernen, wird Schleifpapier verwendet.

Falls das Schneidebrett verfärbt ist, verwenden Sie zwei Zutaten, die in jeder Küche vorhanden sind: Salz und Zitrone. Was die Kaffeemaschine betrifft, so haben fast alle Haushalte in Italien eine angebrannte oder ruinierte. Warum eine neue kaufen, wenn das Problem in wenigen Minuten selbst gelöst werden kann?

Sie nehmen also die verbrannte Kaffeemaschine und tauchen sie in ein Waschbecken mit heißem Wasser. Zwei Esslöffel Salz, 50 Gramm Natron und zwei Teelöffel Essig werden dem Wasser hinzugefügt, und der Schwamm wird immer langsam gerieben.

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